A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu a venda e o consumo de um lote de queijo muçarela fatiado da marca Italy após a identificação de uma bactéria que pode provocar infecções graves. A determinação foi anunciada nesta quinta-feira (12) e também suspende a distribuição e a divulgação do produto.
O lote atingido é o 180926, fabricado pela Agroindústria Santo Anjo Ltda. Uma análise microbiológica detectou a presença de Listeria monocytogenes em uma amostra de 25 gramas do queijo, resultado que motivou a intervenção da agência sanitária.
A fabricante informou à Anvisa que iniciou o recolhimento voluntário das unidades. A medida busca retirar o lote do comércio e impedir que o alimento continue chegando aos consumidores.
Consumidores devem verificar o lote antes de consumir o queijo
Quem comprou muçarela fatiada da marca Italy deve conferir o número do lote na embalagem. Caso a identificação seja 180926, o alimento não deve ser consumido.
A suspensão é específica para esse lote. A decisão da Anvisa não determina a retirada de todos os produtos comercializados pela marca.
Consumidores que tenham adquirido unidades afetadas podem procurar o estabelecimento onde fizeram a compra ou a fabricante para receber orientações sobre a devolução.
Bactéria encontrada pode causar infecções graves
A Listeria monocytogenes é responsável pela listeriose, uma infecção transmitida principalmente pelo consumo de alimentos contaminados. Entre os sintomas estão febre, dores musculares, náuseas, vômitos e diarreia.
A doença pode evoluir para quadros graves, incluindo infecção generalizada e meningite. Gestantes, recém-nascidos, idosos e pessoas com a imunidade comprometida apresentam maior risco de complicações.
Durante a gravidez, a infecção também pode provocar aborto espontâneo, parto prematuro e problemas de saúde no bebê.
A bactéria merece atenção especial porque consegue sobreviver e se multiplicar mesmo em temperaturas de refrigeração.
Pessoas que tenham consumido o produto do lote suspenso e apresentem sintomas devem procurar atendimento médico.
Recolhimento foi comunicado à Anvisa
A Agroindústria Santo Anjo informou à agência que já havia iniciado a retirada voluntária do alimento do mercado.
Pelas regras sanitárias brasileiras, o recolhimento é obrigatório quando um produto representa risco à saúde. A empresa responsável deve comunicar a situação à Anvisa em até 48 horas após tomar conhecimento da necessidade da retirada.
A suspensão foi formalizada pela Resolução RE nº 4.423/2026, publicada no Diário Oficial da União.
O comunicado sobre a proibição e a identificação do lote pode ser consultado no site oficial da Anvisa.
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