Onde os chefs comem? Com Marcelo Yamasaki, do Yujo, no Rio de Janeiro e em SP
Em sua trajetória, o chef Marcelo Yamasaki coleciona atuações importantes e de sucesso ao longo de seus 41 anos. Paulista, com origem de família…
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Onde os chefs comem? Com Rodrigo Aguiar, do Casa Rios, em SP
O chef Rodrigo Aguiar, à frente do restaurante Casa Rios, é natural do Rio de Janeiro. Aos nove anos, mudou-se para São Paulo e,…
Chefs renomados servem menu degustação às cegas no hotel Janeiro, no Rio
Oito chefs renomados da gastronomia japonesa apresentam o Om.Akasa, no qual servem um menu-degustação às cegas no hotel Janeiro, no Rio, do final de…
Bar Original celebra 28 anos com festival do pastel e chefs convidados
Um dos endereços mais tradicionais de Moema, o Bar Original comemora 28 anos de sucesso. Para celebrar, a casa promoverá durante todo o mês de…
Onde os chefs comem? Com Renato Fecchio, do DCK Burger, em São Paulo
Pode ser difícil eleger alguns bons restaurantes para quem entende e gosta de boa gastronomia — sobretudo na capital de São Paulo, que oferece…
Onde os chefs comem? Com Amanda Caracante, do Tá na Mesa e Atelier Gourmand, em SP
A relação da chef Amanda Caracante com a comida começou ainda na infância. Neta de sírios e italianos e filha de cozinheiros, ela se…
Onde os chefs comem? Com Paula Prandini, do Empório Jardim, em Paris
A relação da chef Paula Prandini, do restaurante Empório Jardim, com a culinária começou ainda na infância, na mesa da casa da avó. De…
Arraial gastronômico leva mais de 100 chefs ao litoral norte de SP
Com três dias de festa e expectativa de receber mais de 20 mil pessoas, a 12ª edição do Arraial Gastronômico do Projeto Buscapé ocorre…
Onde os chefs comem? Com Fernando Couto, do Confraria do Sabor, em Campos do Jordão
O chef Fernando Couto trocou a criação de programas de informação pela elaboração de pratos e receitas de alta culinária. Após concluir a faculdade…
Onde os chefs comem? Com Benoit Mathurin, do Esther Rooftop, em SP
O renomado chef francês Benoit Mathurin, um dos destaques da cena gastronômica de São Paulo, começou sua trajetória estudando gastronomia, entre 1994 a 2001,…