Foto: Ascom FWF
A Fundação Wall Ferraz, em parceria com o Instituto PREÇA, realizou o encerramento de mais uma turma do curso de Boas Práticas e Manipulação de Alimentos, no bairro Itaperu, zona Norte de Teresina. A formação proporcionou às participantes novos conhecimentos para o preparo e a manipulação adequada de alimentos, contribuindo para a qualificação profissional e para a geração de renda.
A professora Elineusa Pinheiro acompanhou as alunas durante a formação e destacou a evolução da turma ao longo das aulas. Para ela, o encerramento representa o resultado do empenho das participantes e dos conhecimentos desenvolvidos durante o curso. “Saio muito satisfeita com as minhas alunas. Elas se dedicaram durante o curso, aprenderam e saíram capacitadas para colocar em prática tudo o que foi trabalhado nas aulas”, afirmou.
Durante a capacitação, as participantes tiveram contato com orientações e procedimentos importantes para a manipulação segura dos alimentos. A proposta também possibilitou o aprimoramento de conhecimentos que podem ser utilizados tanto no mercado de trabalho quanto em atividades de empreendedorismo.
Para Araídna Santos, a formação foi uma oportunidade de ampliar os conhecimentos que já possuía e aprender novos procedimentos. “O curso foi muito importante porque pude aprender coisas novas e aprimorar conhecimentos que já tinha. Saio daqui com mais segurança para colocar esse aprendizado em prática”, afirmou.
A experiência também foi positiva para Zuleide Oliveira, que ressaltou a importância de buscar novos aprendizados para melhorar a atuação profissional. “Foi um aprendizado muito bom. A gente aprende coisas que fazem diferença no dia a dia e consegue aprimorar nossos conhecimentos para trabalhar com mais qualidade”, relatou.
Júlia Oliveira também avaliou a formação como uma oportunidade de crescimento. Segundo ela, os conteúdos trabalhados durante as aulas podem contribuir para a construção de novos caminhos profissionais. “Aprendi bastante durante o curso e pude aprimorar o que já conhecia. É um conhecimento que podemos levar para a nossa vida profissional e usar para buscar novas oportunidades”, destacou.
Além de contribuir para a preparação para o mercado de trabalho, o curso também abre possibilidades para quem deseja empreender. Os conhecimentos adquiridos podem ser aplicados na produção e comercialização de alimentos, permitindo que as participantes desenvolvam uma atividade própria e tenham uma alternativa de geração de renda.
