A Fundação Wall Ferraz, em parceria com o SENAI, iniciou o curso de Confeiteiro no Centro Social Satélite, no bairro São João, zona Leste de Teresina. A formação conta com duas turmas, nos turnos da manhã e da tarde, e terá 220 horas de atividades, com foco na prática e na preparação dos alunos para o mercado de trabalho.
Entre os participantes está Francisco Magalhães, aluno do turno da tarde. Para ele, a capacitação representa uma oportunidade de aperfeiçoar conhecimentos que já fazem parte do seu interesse profissional. “Eu busco aprimorar meus conhecimentos na área da confeitaria, aprender novas técnicas e aproveitar essa oportunidade para me preparar cada vez mais para trabalhar na área”, afirmou.
Na turma da manhã, Elda Linhares também começou o curso com um objetivo profissional definido. Ela conta que participar da formação era um desejo antigo e que pretende utilizar o conhecimento adquirido para iniciar uma atividade própria. “Era um sonho fazer esse curso e agora estou tendo essa oportunidade. Quero aproveitar cada aprendizado e, depois da formação, buscar empreender na área da confeitaria”, destacou.
ASCOM FWF
A possibilidade de transformar a qualificação em uma fonte de renda também está entre os planos de Cristiane Cardoso, da turma da tarde. Para ela, o curso representa um momento de aprimoramento e preparação para novos caminhos profissionais. “Quero aproveitar o curso para me aprimorar, aprender coisas novas e, futuramente, buscar empreender. A ideia é sair daqui com conhecimento para colocar em prática e transformar isso em uma oportunidade de trabalho”, explicou.
Para Ana Karollynne, da turma da manhã, a capacitação pode representar também uma mudança na trajetória profissional. Ela pretende utilizar os conhecimentos adquiridos para atuar com confeitaria e ter a possibilidade de trabalhar de casa. “Eu quero buscar uma nova profissão e ter uma oportunidade de trabalhar de casa. Espero aprender bastante durante o curso para, depois, colocar em prática tudo o que aprendi e começar a trabalhar com a confeitaria”, contou.
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