As vendas de chocolates sazonais nesta Páscoa devem cair 12% no Brasil em comparação a 2024, segundo projeção da Euromonitor International obtida pelo jornal Folha de S.Paulo. A consultoria estima a comercialização de 7,3 mil toneladas neste ano, ante 8,3 mil toneladas no ano passado. Trata-se do primeiro recuo desde 2021, durante o período mais crítico da pandemia.
A Páscoa responde por até 70% das vendas de chocolates sazonais, como ovos, coelhos e itens com embalagens temáticas. A queda ocorre em meio à disparada do preço do cacau no mercado internacional, que elevou em 21,7% o valor de barras e bombons no país nos 12 meses até março, de acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística.
Com custos mais altos, a indústria reduziu em 22,5% a produção de ovos, o que totaliza 45 milhões de unidades. O formato exige mais chocolate e logística mais cara, como transporte em caminhões refrigerados. Por isso, cresce a oferta de ovos com recheios de doces ou biscoitos.
Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados, os fabricantes aumentaram o número de itens disponíveis de 611 para 803 neste ano. A variedade inclui bombons, mini coelhos e barras de chocolate, que ganham espaço como opção de presente.
Mudanças no consumo na Páscoa
Segundo a Euromonitor, o Brasil é o quinto maior mercado mundial em consumo de chocolates, atrás de Estados Unidos, Rússia, Alemanha e Reino Unido. O volume deve chegar a 385 mil toneladas neste ano, alta de 3% em relação a 2024. Em valor, o mercado deve movimentar R$ 36,7 bilhões, crescimento de 26% na comparação anual.
O Brasil também está entre os dez maiores mercados da Ferrero, dona da Nutella e líder em vendas na Europa.
De acordo com a Folha, a Hershey’s e a Ferrero apostaram em campanhas para divulgar barras “presenteáveis”. Já redes como Carrefour e Americanas parcelam compras em até dez vezes.
Para atender a orçamentos mais apertados, a marca lançou tabletes de 90g por R$ 25. Um Kinder Ovo de 100g custa R$ 79. Outra novidade é o Coelho Kinder, com três miniaturas (15g cada) por R$ 23. O principal produto da marca são as caixas de bombons Ferrero Rocher, com preços entre R$ 11 e R$ 86.
Dados da Scanntech, plataforma que mede as vendas do varejo alimentar, indicam que a diversificação de produtos tem o objetivo de baratear os gastos na Páscoa. Na semana do feriado de 2024, os bombons representaram 52% das vendas.
Os tabletes empataram com os ovos, com cerca de 18% cada. Neste ano, duas semanas antes da data, os bombons respondiam por 44% das vendas, os tabletes por 31% e os ovos apenas por 1,4%.
