Viagem & Gastronomia
Receitas para Páscoa: bacalhau, entradas, doces e harmonizações com vinhos
A Páscoa bate à porta e com ela surgem dúvidas sobre as refeições familiares. O que devo servir? Qual a melhor entrada para a Páscoa? Como…
Tag: vinhos
Como harmonizar vinhos com os pratos típicos da Páscoa
Com a Páscoa se aproximando, famílias já começam “a correria” para escolher quais pratos serão servidos no tradicional almoço de sexta e domingo. Só…
Delicie-se com espumantes, vinhos naturais e um banquete com o melhor do RS
amiga, te é q eudeixa euNo Sul do Brasil, o vinho tem papel fundamental na gastronomia e tem cada vez mais conquistado o mundo.…
Rio ganha dois ótimos bares de vinhos naturais: Libô e Virtuoso
A brisa dos vinhos naturais segue soprando em terras cariocas. Nos últimos meses, o Rio ganhou dois ótimos novos wine bars focados em vinhos…
Focado em vinhos, cruzeiro fluvial para brasileiros zarpa na França em 2025
Um cruzeiro fluvial com experiências de vinhos exclusivas ao público brasileiro partirá de Arles em direção a Lyon, na França, em julho de 2025.…
Cidade do Cabo é deliciosa porta de entrada para sabores e vinhos sul-africanos
A Cidade do Cabo pode ser definida como uma capital onde os sabores são resultado de uma potente reunião de culturas e povos. É…
Estúdio Carla Pernambuco oferece aula de harmonização de vinhos e queijos
A chef Carla Pernambuco é especialista em construir conexões. Muitos de seus encontros recentes com outros cozinheiros, profissionais da gastronomia e também das artes vêm se…
Onde os sommeliers bebem? Com Fernando R. Moreira, da DiVinho Vinhos, em SP
Com uma carreira que soma mais de duas décadas no setor, Fernando R. Moreira é proprietário da DiVinho, lojas especializada em vinhos em Pinheiros,…
Descubra os melhores vinhos para acompanhar o churrasco
No Brasil, historicamente o churrasco vem acompanhado pela “cervejinha” e, rapidamente, tudo vira alegria e comemorações. Mas, se você se considera um “carnívoro de…
Vinhos fortificados e coquetéis sem destilado: o que são os vermutes e jerezes
Já faz algum tempo que tenho uma queda por coquetéis que não levam destilados na sua composição. Para ser mais claro, tenho pedido muitos…