Rubacão: aprenda a receita desse prato típico da Paraíba
Na temporada “Sabores do Brasil”, a apresentadora Dani Filomeno mergulhou nos sabores autênticos da Paraíba, tendo como guia o renomado chef Onildo Rocha. O…
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Verão pede leveza: veja receita de cheesecake fit com frutas vermelhas
O verão chegou com tudo, trazendo aqueles dias escaldantes que pedem pratos mais leves, refrescantes e fáceis de digerir. Quando o calor aperta, buscamos…
Salada no verão: confira receita e dicas para manter as folhas frescas
Começar as refeições com uma boa salada ajuda na hidratação, aumenta a saciedade e contribui para a digestão, graças às fibras presentes nos vegetais.…
Burrata com tomates assados: receita prática para impressionar seus convidados
Para quem ainda não conhece, a burrata é uma verdadeira obra-prima da gastronomia italiana. Trata-se de uma espécie de “bolsa”, cuja capa é feita…
Receita de bacalhau confitado com cerejas frescas do chef Felipe Caputo
O chef Felipe Caputo compartilha uma receita que é a cara do Natal e das festas de final de ano: bacalhau! Este pescado, um…
Receita de paleta de cordeiro: o segredo de família do chef Amilcar Azevedo
O Natal é uma época de tradições, celebrações e, claro, de mesas fartas, cheias de memórias e aconchego. Dentre as receitas clássicas da celebração,…
Pavlova à brasileira: aprenda receita refrescante do chef Felipe Caputo
Leve e crocante por fora, macia e aerada por dentro, a pavlova é uma sobremesa que nasceu na Oceania e é normalmente servida com…
Receita: chef Fábio Sinbo ensina a preparar peixe recheado com farofa de camarão
O chef Fábio Sinbo, à frente do restaurante Azur do Mar, no Mercadão de Pinheiros, em São Paulo, passa seus conhecimentos adiante na receita…
Receita: aprenda a fazer um arroz de camarão com o chef Juliano Valese
É oficial: as comemorações de fim de ano já chegaram! E, com elas, surge aquela dúvida sobre o que preparar para receber a família…
Salpicão com cebola caramelizada: chef Felipe Caputo ensina receita para o Natal
Na casa da minha família em Raposos (MG), uma receita que nunca faltou na mesa do Natal, e que até hoje é obrigatória, é…