No dia 18 de maio, celebramos um dos maiores ícones da gastronomia brasileira: a coxinha. Paixão nacional e estrela de festas, padarias e lanchonetes, ela conquistou…
Poucas coisas impressionam tanto os convidados de um jantar quanto um prato de massa preparado na hora, com perfeição. Como uma apaixonada pela culinária…
Originário da região do Lácio, no centro da Itália, onde está localizada Roma, o Fusilli alla Zozzona é um prato rústico e cheio de…
Se você está em busca de uma sobremesa irresistível, que combina o sabor tradicional do bolo de milho com a cremosidade de uma boa…
A relação da chef Lu Bonometti com a Pastiera di Grano vem de longa data. Sua nonna Liliana, natural de Caserta – cidade próxima…
A Páscoa chegou, e, como manda a tradição, muitos brasileiros já começam a planejar o cardápio especial para o domingo em família. E se…
A Páscoa está chegando e você ainda não sabe o que preparar para o tradicional almoço em família? O chef Alain Poletto, do restaurante Bistrot…
Sabe aqueles dias que pedem um doce que te envolve? Que tem cara de aconchego, textura de carinho e sabor de festa boa? Pois…
No Dia da Carbonara, convidamos o chef André Mifano, à frente do Donna, em São Paulo, para compartilhar a receita de um dos pratos…
“Não há um peruano que termine a semana sem comer ceviche, seja em casa ou em um restaurante”, afirma Enrique Paredes, chef nascido em…
