Onde os chefs comem? Com Luiz Vieira, do Mercearia Amauri, em São Paulo
O chef e empresário Luiz Vieira abriu o Mercearia Amauri, no bairro Jardim Europa, em São Paulo, no ano passado. Antes disso, trabalhou em…
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Onde os chefs comem? Com Pascal Valero, do Les Deux Magots e Le Napoleon, em SP
A inauguração do restaurante Les Deux Magots se deu em 1884 em Paris. Conhecida pela tradição e elegância, a casa reuniu nomes de peso…
Onde os chefs comem? Pedro Siqueira dá dicas para Milão, na Itália
O empresário e chef Pedro Siqueira é sócio do Massa Trattoria, no Leblon, e da Ella Pizzaria, no Jardim Botânico, ambos no Rio de…
Halloween: veja onde encontrar doces e delícias “aterrorizantes“ em São Paulo
O Halloween, celebrado no dia 31 de outubro, é uma festividade de origem celta que, ao longo dos séculos, se transformou em uma celebração…
Onde os chefs comem? Com Tuca Mezzomo, do Charco, em Moscou
Natural de Passo Fundo, no Rio Grande do Sul, Tuca Mezzomo se aventurou pelo mundo da comida a partir dos 14 anos, quando passou…
Conheça vinhedo secreto no meio de Paris, onde bebida tem “um ar de mistério“
Em uma manhã enevoada de outubro, o enólogo Vincent Bolenor reúne sua equipe entre fileiras de videiras com várias uvas. Eles passarão o dia…
Onde os chefs comem? Thomas Troisgros traz dicas de Madri, na Espanha
O chef Thomas Troisgros, dono de múltiplos empreendimentos no Rio de Janeiro, como os restaurantes Toto, Oseille, T.T. Burger e Marola, estreou recentemente o…
Onde comer em Paraty: 10 restaurantes no centro e nas redondezas
A Festa Literária Internacional de Paraty (FLIP) é um dos eventos que colocam a cidade da Costa Verde do Rio como uma das mais…
Onde os chefs comem? Com Andreza Luiza, do Belô Restaurante, em São Paulo
A chef Andreza Luiza percorreu uma longa trajetória até ficar à frente do Belô Restaurante, no Jardim Paulista, em São Paulo. Natural de Santo…
Onde os sommeliers bebem? Com Fernando R. Moreira, da DiVinho Vinhos, em SP
Com uma carreira que soma mais de duas décadas no setor, Fernando R. Moreira é proprietário da DiVinho, lojas especializada em vinhos em Pinheiros,…