Viagem & Gastronomia
Receita da carbonara do chef Andre Mifano, do restaurante Donna
No Dia da Carbonara, convidamos o chef André Mifano, à frente do Donna, em São Paulo, para compartilhar a receita de um dos pratos mais pedidos…
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André Mifano, filho de imigrantes italianos, é um renomado chef que iniciou sua carreira aos 18 anos, lavando pratos. Formado pela escola Le Cordon…
Donna, do chef André Mifano, renova menu e décor em celebração aos seus três anos
Mifano é um personagem da gastronomia que divide opiniões. Há quem ache que ele é verborrágico demais, com fama de falar o que pensa.…