Viagem & Gastronomia
7 perguntas para Fernando Seixas, o guardião do vinho do Porto
Uma garrafa de vinho do Porto na minha adega é como uma joia supervaliosa guardada no cofre. Enquanto não abro, fico – sempre – com aquela…
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Onde os sommeliers bebem? Com Fernando R. Moreira, da DiVinho Vinhos, em SP
Com uma carreira que soma mais de duas décadas no setor, Fernando R. Moreira é proprietário da DiVinho, lojas especializada em vinhos em Pinheiros,…
Onde os chefs comem? Com Fernando Couto, do Confraria do Sabor, em Campos do Jordão
O chef Fernando Couto trocou a criação de programas de informação pela elaboração de pratos e receitas de alta culinária. Após concluir a faculdade…