Viagem & Gastronomia
Receita de bacalhau confitado com cerejas frescas do chef Felipe Caputo
O chef Felipe Caputo compartilha uma receita que é a cara do Natal e das festas de final de ano: bacalhau! Este pescado, um dos grandes…
Tag: Felipe
Pavlova à brasileira: aprenda receita refrescante do chef Felipe Caputo
Leve e crocante por fora, macia e aerada por dentro, a pavlova é uma sobremesa que nasceu na Oceania e é normalmente servida com…
Onde os chefs comem? Com Felipe Silva, do Osli Restaurante, no sul do Brasil
Com mais de 15 anos de experiência na área de alimentos e bebidas de hotéis e restaurantes de alto padrão, o chef Felipe Silva…
Felipe Bronze realiza 2ª edição do seu festival “No Fogo com Bronze” em dezembro
No próximo dia 7 de dezembro, em São Roque, aproximadamente 50 km de São Paulo, o premiado chef Felipe Bronze, recebe amigos e convidados…
Salpicão com cebola caramelizada: chef Felipe Caputo ensina receita para o Natal
Na casa da minha família em Raposos (MG), uma receita que nunca faltou na mesa do Natal, e que até hoje é obrigatória, é…
Torta mousse de chocolate: chef Felipe Caputo ensina receita para o Halloween
Provavelmente, seus pais e avós não cresceram curtindo ou celebrando o Halloween. Muitos talvez nem saibam que essa festa, hoje famosa, é o “Dia…
Dia do Pão: chef Felipe Caputo ensina receita fácil e com poucos ingredientes
O fiel companheiro de todo café da manhã, de muitos lanches da tarde e daquela sopinha nos dias frios de inverno, o pão está…