The House of Suntory Experience 2025 expande sua proposta e convida o público para uma imersão que combina música, gastronomia, coquetelaria e omotenashi — a arte…
Nos últimos anos, o mundo da coquetelaria tem passado por uma transformação significativa: a queda no consumo de álcool. O fenômeno, impulsionado por uma…
À medida que os mundos da culinária e da coquetelaria se entrelaçam cada vez mais, seus princípios também se fundem — e isso fica…
Contornada pelo belíssimo Jardim Botânico, a rua Pacheco Leão se tornou um destino imperdível para quem busca lugares que unem gastronomia e coquetelaria de…
Quando falamos em coquetéis, temos sempre uma tríade que sustenta a cena: bartender, coquetéis clássicos e os coquetéis autorais. Bartenders são verdadeiros “storytellers”, oferecendo…
Em tempos de celebração da semana do coquetel italiano mais famoso da década, o Negroni, abro esta coluna confessando que fico impressionado com a…
O renomado bartender Sam Ross, do famoso Milk & Honey (agora Attaboy), educa bartenders sobre o conceito de famílias de coquetéis desde 2012, em…
