Grãos, moedor e balança: 5 dicas para entrar no mundo do café especial
O interesse por cafés especiais cresce a cada dia, assim como as diversidades de sabores, aromas, métodos de extração e possibilidades de obter a…
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Governo divulga lista de marcas de café impróprias para consumo
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) divulgou, na última sexta-feira, 28, uma lista com 14 marcas de café torrado, consideradas impróprias para consumo. …
Café especial: como ele fornece quimicamente sua dose diária de felicidade
Nas primeiras horas da manhã, enquanto a cidade boceja e se espreguiça, há um ritual que transcende o mundano e flerta com o sublime.…
Sofía Vergara lança linha de café com grãos de produtoras colombianas
“Você já foi vítima de um café ruim? Não mais”, diz a apresentação do café ¡Dios Mio!, lançado nesta terça-feira (4) pela atriz Sofía…
Café descafeinado: a estrela em ascensão que tem conquistados os paladares
Num mundo onde o café reina supremo, há uma estrela em ascensão que está deixando silenciosamente a sua marca: o café descafeinado. Antes relegado…
Desvendando segredos do café: uma jornada rumo ao desenvolvimento sensorial
No cenário atual de constante evolução do café, existe um território vasto e inexplorado à espera de ser descoberto: o maravilhoso mundo sensorial. Para…