Como os bares sobreviverão à diminuição do consumo de álcool?
A indústria de bebidas destiladas atravessa um período de grandes desafios, com incertezas que afetam produtores, importadores, distribuidores e donos de bares e restaurantes. Entre as…
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Três bares brasileiros, todos localizados em São Paulo, aparecem entre os homenageados da 19ª edição do Spirited Awards, premiação internacional de coquetelaria presidida pela…
Graças à sua posição central, Minas Gerais costuma ser apontado como um estado que resume o Brasil. No Carnaval, a capital mineira faz jus…
A brisa dos vinhos naturais segue soprando em terras cariocas. Nos últimos meses, o Rio ganhou dois ótimos novos wine bars focados em vinhos…
À medida que os mundos da culinária e da coquetelaria se entrelaçam cada vez mais, seus princípios também se fundem — e isso fica…
Ao empreender pela primeira vez, a carioca Giovanna Molinaro uniu duas paixões aparentemente inconciliáveis. Uma delas é a que nutre pelos gatos, especialmente os…
O bar tem apenas nove metros de largura, mas responde por quase 90% dos 1.500 frequentadores de um fim de semana qualquer. Os 10%…
Há quem diga que, em dezembro, todos os dias são sextas-feiras. As festas de fim de ano se aproximam e, com isso, aumenta a…
Se antes os restaurantes criavam bares para tornar a espera mais descontraída e divertida, hoje muitas casas apostam em dois conceitos em um mesmo…
Já estamos na metade de novembro! Isso significa que as confraternizações de fim do ano e os tradicionais happy hour começam a tomar conta…