Janaína Torres lança menu que homenageia clássicos paulistanos no Bar da Dona Onça
Agora, ela busca resgatar as lembranças, mas sem deixar de olhar para o futuro. Tanto que a chef já adianta que o menu proposto…
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Elevado Bar, em SP, lança série de almoços batizada de Asado y Vino
O Elevado Bar, na Vila Buarque, região central de São Paulo, acaba de lançar uma série de almoços batizada de Asado y Vino. Sempre…
Bar Original celebra 28 anos com festival do pastel e chefs convidados
Um dos endereços mais tradicionais de Moema, o Bar Original comemora 28 anos de sucesso. Para celebrar, a casa promoverá durante todo o mês de…
Melhor bar da Ásia fica em Hong Kong e honra tradições italianas
O melhor bar da Ásia é o Bar Leone, em Hong Kong. É o que aponta o Asia’s 50 Best Bars 2024, que divulgou…
Janaína Torres, melhor chef do mundo, lança menu-degustação em seu Bar da Dona Onça
A partir de agora e durante todo o tempo que você permanecer aqui, seremos responsáveis pela sua felicidade – Janaína Torres. A frase acima…
Saída de Emergência, novo e descontraído bar de vinhos na rua dos Pinheiros
Amantes de carne já estão acostumados a ouvir o nome Guilherme Mora, o restauranter à frente do Cór, Osso e Incêndio, três casas de…
Onde os chefs comem? Com Matheus Ramos, da QT Pizza Bar, em São Paulo
Publicitário de formação, o carioca Matheus Ramos começou a cozinhar por acaso depois de queimar algumas lasanhas de micro-ondas e ficar sem o jantar.…
Bairro da Vila Mariana, em São Paulo, ganha unidade do bar Pirajá
Que a Vila Mariana tem se tornado um novo polo gastronômico da cidade de São Paulo não é novidade para ninguém. Bairro escolhido por…
Novo Bar Magnólia agita esquina de Ipanema com chope, batidas e petiscos de boteco
Um dos principais conglomerados gastronômicos do Rio, o Grupo Gitan (dos restaurantes Pici, Oia, Posì e Spicy Fish) estreou mais uma casa em terras…
O conceito de um bar importa para o cliente?
Às vésperas de abrir o Tan Tan em dezembro de 2015, pairava no ar, em pleno ápice da minha ansiedade, o medo de definir…