O enoturismo no estado de São Paulo acaba de ganhar um impulso com o programa “Rotas do Vinho de São Paulo”, iniciativa que reúne 66 vinícolas que oferecem experiências além da produção de vinho, como visitas, degustações e harmonizações gastronômicas.
Ao todo, foram mapeadas cinco rotas com 55 vinícolas e outras 11 vinícolas que funcionam como enodestinos em 10 municípios paulistas. No total, são 66 propriedades pelo estado.
Além de um site oficial com as informações, viajantes e produtores têm à disposição um mapa interativo do estado e uma revista com detalhes sobre as propriedades e a história da evolução da viticultura em São Paulo.
Segundo o governo do estado, o programa tem como objetivo promover o desenvolvimento econômico regional e sustentável com geração de emprego e renda, mirando o crescimento da cadeia produtiva e esperando por pesquisas, inovações e subsídios para o setor.
As rotas do vinho em São Paulo
As cinco rotas do vinho que fazem parte do programa são:
- Rota da Alta Mogiana (Ribeirão Preto e região);
- Rota dos Bandeirantes (São Roque e região);
- Rota do Circuito das Frutas (Jundiaí e região);
- Rota Serra dos Encontros (Espírito Santo do Pinhal e região);
- Rota do Alto da Mantiqueira (São Bento do Sapucaí e região).
Alguns nomes conhecidos aparecem entre as vinícolas das rotas, como a Vinícola Guaspari e a Vinícola Terra Nossa, em Espírito Santo do Pinhal; a Casa Cereser, em Jundiaí; a Goés, em São Roque; e a Casa Verrone, em Itobi.
Os enodestinos
Já os enodestinos compreendem um conjunto de vinícolas que oferecem experiências enoturísticas, mas que não estão agrupadas em uma rota definida. São eles:
- Vinícola Davo (Ribeirão Branco)
- Vinícola Rivabene & Vasca – Alma da Videira (Piracicaba)
- Vinícola Refúgio (Bofete)
- Vinícola Ferracini (Penápolis)
- Vinícola Urbana Alma Gêmea (São Paulo)
- Vinícola Cave D’Eliza (Leme)
- Vinícola San Raphael (São Miguel Arcanjo)
- Vinícola Carmela (Amparo)
- Vinícola Terrassos (Amparo)
- Vinícola Walachai (Campinas)
- Vinícola Três Batalhas (Águas da Prata)
O programa “Rotas do Vinho de São Paulo” foi lançado na última quarta-feira (28) abrange vinícolas produtoras de vinhos de mesa e vinhos finos. A iniciativa foi coordenada pela Casa Civil e InvestSP, com desenvolvimento das secretarias de Desenvolvimento Econômico (SDE), Turismo e Viagens (Setur-SP), Agricultura e Abastecimento (SAA), Secretaria da Cultura, Economia e Indústrias Criativas.
Vale lembrar que a Setur-SP lançou no ano passado a Rota Turística do Queijo Artesanal Paulista, que reúne um total de 37 queijarias artesanais abertas a visitação no estado.