O chá da tarde é um ritual tipicamente britânico que atingiu popularidade no início do século 19 e que persiste até os dias de hoje em casas espalhadas por Londres e pelo Reino Unido. A refeição faz parte da identidade britânica e tem até um prêmio para chamar de seu, o Afternoon Tea Awards.
Criado pela plataforma AfternoonTea.co.uk, especializada em reservas de chás da tarde no Reino Unido, a edição de 2024 foi revelada no fim de março e coroou os três melhores estabelecimentos da nação em três diferentes categorias, incluindo “Melhor Chá da Tarde Tradicional”; “Melhor Chá da Tarde Contemporâneo” e o “Melhor Chá da Tarde Temático”.
Um “prêmio de excelência” que reconhece os melhores serviços de chá da tarde também foi entregue a 19 locais em Londres e ao redor do Reino Unido. Todos os ganhadores recebem uma placa com a distinção. A lista pode ajudar os turistas de primeira viagem a montar um roteiro de onde tomar chá da tarde em Londres, por exemplo.
Melhores chás da tarde
Todos os três ganhadores de “melhores chás” ficam dentro de hotéis luxuosos da capital britânica. O The Beaumont Hotel, em Mayfair, levou a melhor na categoria de “Melhor Chá da Tarde Tradicional”, em que serve chás, sanduíches, doces e folhados por 70 £ (cerca de R$ 445), além de opção vegana e seleção de champanhe.
O “Melhor Chá da Tarde Contemporâneo” foi para o COMO The Halkin, hotel boutique próximo do Hyde Park que prepara a refeição sob os princípios de bem-estar da marca, com muitos ingredientes crus e de conceito “farm to table”. Ele sai por 55 £ (cerca de R$ 350).
Por fim, o “Melhor Chá da Tarde Temático” foi para o The Waldorf Hilton, em Covent Garden, que serviu durante o último inverno um chá da tarde sob o tema de “A Bela e a Fera” com direito a docinhos e louças que remetiam à história eternizada pela Disney. Um chá da tarde regular, sem o tema, é servido no hotel por 59 £ (R$ 376).
Prêmio de Excelência
Dos 19 endereços que levaram o Prêmio de Excelência neste ano, apenas quatro são de fora de Londres, sendo três em cidades da Inglaterra e um de Edimburgo, capital da Escócia.
Entre os destaques aparece o chá da tarde do Brown’s Hotel, o hotel mais antigo de Londres, que hoje opera sob o selo Rocco Forte Hotels. O chá custa a partir de 75 £ (cerca de R$ 477) e é servido no The Drawing Room, salão com direito a piano durante as tardes.
Também entra na lista o Jurassic Afternoon Tea, chá da tarde temático de dinossauros servido no The Ampersand Hotel. A experiência sai por 37,50 £ (cerca de R$ 238) e imita uma erupção vulcânica e tem até uma cesta com “ovinhos de dinossauro”. O hotel também foi distinguido na mesma categoria com um outro chá temático, desta vez sob o tema de ciência.
Confira abaixo os premiados com o “Prêmio de Excelência” do Afternoon Tea Awards de 2024:
- Hotel Café Royal – Londres
- The Langham – Londres
- The Tea House, Pavilion Road – Londres
- Brown’s Hotel, a Rocco Forte Hotel – Londres
- “Science Afternoon Tea” no The Ampersand Hotel – Londres
- “Jurassic Afternoon Tea” no The Ampersand Hotel – Londres
- The Milestone Hotel – Londres
- The Carlton Tower Jumeirah – Londres
- Rosewood London – Londres
- The Stafford London – Londres
- Sofitel London – Rose Lounge
- Park Corner Brasserie, Hilton Park Lane – Londres
- Corinthia London – Londres
- L’Oscar London – Londres
- The Lanesborough London – Londres
- Twenty Princes Street – Edimburgo, Escócia
- Coworth Park – Ascot, Inglaterra
- The Grand Hotel Birmingham – Birmingham, Inglaterra
- Ugly Butterfly – St. Ives, Cornualha
O Afternoon Tea Awards é formado por uma equipe de jurados independentes que analisa os aspectos principais da experiência do chá da tarde no Reino Unido, desde a reserva até o pagamento da conta, com foco na apresentação e no serviço.
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