A cidade Cortina d’Ampezzo é uma das mais famosas e charmosas comunidades alpinas da Itália. O município é localizado na região do Vêneto, nas majestosas Dolomitas, que são Patrimônio Mundial da Humanidade pela UNESCO.
Conhecida como a “Reina das Dolomitas”, Cortina é um destino de renome internacional, tanto no inverno quanto no verão, atraindo turistas do mundo todo em busca de paisagens deslumbrantes, atividades ao ar livre e uma atmosfera sofisticada.
Seja para esquiar, explorar trilhas cinematográficas ou relaxar com um bom vinho italiano, a cidade oferece opções para todos os estilos de viajantes. Para tornar a experiência ainda mais especial, a designer brasileira que é apaixonada pela região, Sabine Arias, compartilha dicas de sua última viagem, revelando locais imperdíveis e experiências exclusivas para quem deseja aproveitar o destino.
Veja os hotspots imperdíveis de Cortina d’Ampezzo:
Fiammes
Fiammes fica ao norte de Cortina e é uma área tranquila, cercada por florestas e montanhas. É conhecido por ser ponto de partida de trilhas e passeios de bicicleta durante o verão, especialmente ao longo da Ciclovia delle Dolomiti, que segue o antigo traçado ferroviário que ligava Dobbiaco a Calalzo di Cadore.
No inverno, é um ótimo local para esqui cross-country. Quando se trata de hospedagem em Fiammes, proponho algumas opções para diferentes estilos de viajantes.
Onde se hospedar?
- Jaegerhaus Agriturismo Ghedina: os agriturismos, famosos nessa região, são um tipo de hospedagem rural que combinam a experiência do turismo com uma sociedade agrícola. O Agriturismo Ghedina é um dos meus favoritos e oferece um café da manhã especial com uma equipe atenciosa. Endereço: Via Cadin Di Sotto, 24/25, 32043 Cadin di Sotto BL, Itália.
- Hotel Dolomiti Lodge: um hotel mais novo e moderno em Cortina, com estrutura contemporânea e voltada para quem busca conforto e praticidade na região. Endereço: Località la Vera, 9, 32043 Cortina d’Ampezzo BL, Itália
Onde comer?
- Ospitale: um restaurante que existe há séculos, localizado ao longo da estrada que leva a Mietres, uma área conhecida pelas belas paisagens e trilhas. O local tem tradição em oferecer pratos típicos das Dolomitas, como polenta, carnes e queijos da região. Endereço: Via Codivilla, 1, 32043 Cortina d’Ampezzo BL, Itália
Monte Faloria
Essa área se refere ao Monte Faloria, uma das montanhas icônicas ao leste de Cortina. O teleférico Funivia Faloria leva os visitantes do centro da cidade até o topo da montanha, de 2.123 metros, oferecendo vistas panorâmicas espetaculares.
É uma região popular para esqui no inverno e para trekking no verão, com trilhas desafiadoras e o famoso Lago del Sorapiss, acessível por caminhadas. Além disso, Faloria é conhecida por uma cena gastronômica que explora comidas típicas da região.
Onde comer?
- Leone ed Anna: localizado na Frazione Alverà, o restaurante tradicional oferece pratos típicos da culinária mediterrânea, como spaghetti alla bottarga, zuppa gallurese e porceddu alla sarda. O ambiente é acolhedor, com um toque rústico e elegante. Endereço: Località Alverà, 112, 32043 Cortina d’Ampezzo BL, Itália
- Al Camin: situado na estrada que leva ao Passo Tre Croci e Misurina, o Al Camin é um restaurante refinado, que combina tradição regional com toques modernos. Destaca-se pelo uso de ingredientes locais e pratos como tagliata de cervo com cebola roxa, framboesas e finferli. Possui uma agradável varanda com vista panorâmica, excelente para boas fotos. Endereço: Località Alverà, 99, 32043 Cortina d’Ampezzo BL, Itália
- Nero di Seppia: intimista e acolhedor, o restaurante é especializado em pratos de peixe e frutos do mar, além de proporcionar uma experiência culinária focada em ingredientes frescos e receitas tradicionais. Endereço: Località Verocai, 73, 32043 Cortina d’Ampezzo BL, Itália
- Sanbrite: este restaurante é conhecido pela agricucina, que combina técnicas culinárias modernas com ingredientes locais e orgânicos. O chef Riccardo Gaspari oferece um menu degustação que destaca a gastronomia italiana contemporânea. Endereço: Località Alverà, 200/E, 32043 Cortina d’Ampezzo BL, Itália
Centro
O centro de Cortina d’Ampezzo é o coração da cidade, conhecido por abrigar a Corso Italia, a principal rua comercial com lojas de luxo, butiques, restaurantes e cafés charmosos. É também onde ficam a Basílica dei Santi Filippo e Giacomo, a loja histórica Cooperativa di Cortina e diversos hotéis icônicos. No inverno, o centro fica todo iluminado e ganha um charme especial com feiras natalinas.
Onde comer?
- LP Prosciutteria: localizado no coração de Cortina d’Ampezzo, o LP Prosciutteria é conhecido por oferecer uma variedade de presuntos, desde o clássico San Daniele até opções de caça. Além disso, o ambiente animado apresenta música ao vivo durante o verão, proporcionando uma experiência gastronômica diferenciada. Endereço: Largo delle Poste 26, 32043 Cortina d’Ampezzo Itália
- La Tavernetta: situado próximo ao Estádio Olímpico de Gelo, o La Tavernetta é um restaurante e pizzaria acolhedor. O local oferece pratos caseiros típicos da região e da culinária veneziana, além de uma variedade de pizzas, incluindo a especialidade da casa, Rà Pizza. O ambiente familiar é ideal para grupos, almoços de trabalho e celebrações. Endereço: Via del Castello, 53, 32043 Cortina d’Ampezzo BL, Itália
- Pizzeria Porto Rotondo: conhecida pelas pizzas de qualidade, tem a fama de ser uma das melhores pizzarias de Cortina d’Ampezzo. O menu também inclui opções picantes, como a Pizza Pazza, recomendada para os amantes de sabores fortes. Endereço: Via Don Pietro Frenademez, 2, 32043 Cortina d’Ampezzo BL, Itália
- Pizzeria Croda Caffè: localizada no início da principal rua central de Cortina, é um destino clássico para famílias e visitantes. O cardápio se destaca por pratos como o filé de carne com arroz pilaf e cogumelos salteados. O ambiente é simples e descontraído. Endereço: Piazza Pittori F.lli Ghedina, 28, 32043 Cortina d’Ampezzo BL, Itália
Oeste da cidade
O lado oeste da cidade inclui a famosa Tofana di Mezzo, com 3.244 metros de altitude, o teleférico Freccia nel Cielo, que transporta os passageiros até o alto da montanha, e um dos principais centros de esqui de Cortina.
Com pistas desafiadoras e pontos históricos da Primeira Guerra Mundial, é ótimo lugar para se hospedar, desfrutar de noites mais badaladas e passeios tranquilos ao ar livre.
Onde se hospedar?
- Hotel Beppe Sello: fica a aproximadamente 700 metros do centro de distância do centro da cidade. Com uma localização privilegiada nos Alpes Dolomitas, o espaço oferece fácil acesso às atrações locais e às atividades, destacando-se pelo bar e público de diferentes idades. Endereço: Località Ronco, 68, 32043 Cortina d’Ampezzo BL, Itália
- Villa Oretta: outra opção excelente de acomodação, localizada entre o centro da cidade e a área de esqui Tofane. O restaurante do hotel é especial e oferece pratos típicos da culinária veneziana, ampezzana e nacional, além de deter de uma adega com mais de 400 rótulos, abrangendo vinhos de toda a Itália. Endereço: Località Ronco, 115, 32043 Cortina d’Ampezzo BL, Itália
Onde comer?
- Ristorante Da Aurelio: meu favorito! É um renomado restaurante localizado no Passo Giau, a uma altitude de 2.175 metros, no coração das Dolomitas, entre Cortina d’Ampezzo e Colle Santa Lucia. Conhecido como um “paraíso gourmet”, o restaurante oferece uma experiência culinária única, combinando a tradição local com inovações gastronômicas. Endereço: Passo Giau 5, 32020 Colle Santa Lucia Itália
- Da Bepi al Lago Ghedina: o Lago Ghedina é conhecido pelas águas cristalinas e pela tranquilidade da floresta, um refúgio ideal para um passeio tranquilo. Nas margens do lago, encontra-se o restaurante Da Bepi al Lago Ghedina, que oferece uma experiência gastronômica única em meio à paisagem alpina. Endereço: Lago Ghedina, Belluno, Cortina d’Ampezzo BL, Itália
Bairro Sud/Zuel
Ao sul de Cortina, Zuel é um bairro mais residencial, com hotéis e chalés tradicionais. É onde fica o Trampolim Olímpico de Esqui de Cortina, usado nos Jogos Olímpicos de Inverno de 1956 e, atualmente, um marco histórico. A área tem uma atmosfera mais tranquila e é uma boa opção para quem busca hospedagem um pouco afastada do agito do centro.
Onde comer?
- Le Corte del Lampone: é o restaurante principal do Rosapetra Spa Resort, conhecido por oferecer vistas panorâmicas das montanhas Tofane e pela cozinha que combina tradição e inovação, utilizando ingredientes locais para criar pratos que refletem a paisagem das Dolomitas. Endereço: Via Zuel di Sopra 1, 32043 Cortina d’Ampezzo Itália
- Baita Fraina: uma charmosa pousada familiar, aos pés do Monte Faloria, a aproximadamente dois quilômetros do centro da cidade. A localização é privilegiada, próxima a várias trilhas para caminhadas e áreas de esqui. Além disso, a propriedade fica em uma região tranquila, rodeada por florestas, oferecendo muita conexão com a natureza. Endereço: Località Fraina 2, 32043 Cortina dʼAmpezzo, Itália
Malga Federa
Malga Federa é um refúgio alpino que oferece vistas panorâmicas deslumbrantes, incluindo os famosos picos Becco di Mezzodì e Croda da Lago. No inverno, o acesso é feito por snowmobile (moto de neve), proporcionando uma experiência única aos visitantes.
Após saborear uma refeição típica da região, muitos optam por descer de trenó à noite, uma atividade emocionante e bastante popular. A descida noturna combina aventura e paisagens espetaculares sob o céu estrelado das montanhas.
Para participar, é recomendável entrar em contato com a Malga Federa e obter informações atualizadas sobre disponibilidade e reservas.
*Os textos publicados pelos Insiders e Colunistas não refletem, necessariamente, a opinião do CNN Viagem & Gastronomia
Sobre Sabine Arias
Empresária e designer, a carioca Sabine Arias é fundadora da marca de luxo homônima, que atua na Europa e no Brasil. Na indústria da moda desde 2014, com o e-commerce Shoptrend-e, ela teve uma pop up store em um shopping do Rio de Janeiro e, logo depois, mudou-se para Nova York, onde cursou Gestão de Negócios e Moda, na Universidade de Columbia, além de Corte e Costura na Faculdade de Parsons. Trabalhou em marcas como Salvatore Ferragamo e Cartier antes de retornar ao Brasil e investir no seu próprio segmento de roupas.
