Imagine só: amanheceu e com o nascer do sol vem o aroma do café feito na hora, um ótimo sinal para começar bem o dia. Mas, além do seu papel como estimulante matinal, esta bebida adorada tem o potencial de transformar os seus treinos, graças ao seu ingrediente estrela: a cafeína.
É essencial reconhecer que os efeitos da cafeína podem variar muito entre indivíduos. Alguns podem achar que uma pequena xícara de café antes do exercício proporciona um boost ideal, enquanto outros podem precisar de uma maior dosagem.
Embora o café possa ser um poderoso aliado na sua rotina de exercícios, a moderação é fundamental. O consumo excessivo de cafeína pode causar efeitos colaterais, como nervosismo, insônia, ansiedade ou desconforto gastrointestinal. A dose recomendada varia, mas entre 1-2 xícaras de café (aquela pequenina!), ingeridas cerca de 30 a 60 minutos antes do treino, costuma ser eficaz para a maioria das pessoas.
Na próxima vez que você se preparar para um treino, considere o poder da sua xícara matinal. Com o seu boost natural de cafeína, o café pode se tornar um recurso valioso para potencializar sua rotina fitness, ajudando você a alcançar seus objetivos e a elevar seu desempenho.
Cafeína: o estimulante natural
A cafeína, estimulante natural encontrado no café, oferece uma infinidade de benefícios para os entusiastas do exercício. Numerosos estudos destacaram a sua capacidade de aumentar o estado de alerta, reduzir o esforço percebido e desencadear a liberação de adrenalina, tudo contribuindo para um melhor desempenho, quer esteja na academia ou na pista de corrida.
Aprimoramento de resistência
Para atletas de resistência, a cafeína é particularmente valiosa. Pode retardar a fadiga, permitindo manter uma intensidade maior por períodos mais longos. Esteja você correndo, andando de bicicleta ou participando de qualquer atividade que exija resistência, aquela xícara de café pré-treino pode ajudá-lo a superar os desafiadores quilômetros ou minutos finais.
Aumento de potência para treinos de força
Os benefícios da cafeína vão além da resistência. Durante treinos de força ou exercícios de alta intensidade, a cafeína aumenta a produção de energia aumentando os níveis de adrenalina. Este hormônio mobiliza reservas de energia e melhora a contração muscular, permitindo levantar pesos maiores ou gerar mais força explosiva a cada movimento.
*Os textos publicados pelos Insiders e Colunistas não refletem, necessariamente, a opinião do CNN Viagem & Gastronomia.
Sobre Caio Tucunduva
Engenheiro civil, Caio Tucunduva também é especialista, mestre e doutor em sustentabilidade pela USP (Universidade de São Paulo). Se apaixonou pelo mundo do café quando a onda dos cafés especiais começava a dar as caras no Brasil — tendência que ele já observava no exterior, afinal sempre foi atento às tendências gastronômicas.
Já especialista em hospitalidade, Caio, decidido que iria se enveredar para essa área, começou pelos cursos do Senac de barista e gestão de bares e restaurantes. Depois formou-se como degustador e classificador de café. Também se tornou mestre de torra, fez cursos com grandes mestres e especialistas de café.
Com toda essa bagagem, foi para Austrália oferecer consultoria de torra de café brasileiro e, claro, aprendeu novas técnicas, como a blendagem de café verde, umas das marcas registradas de Caio atualmente. Atento e criativo, ele desenvolveu uma técnica bastante interessante de maturação de cafés especiais em madeiras e destilados. Hoje, regularmente, percorre o país atrás de bons produtores.
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