Nesta terça-feira, 10, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística informou um aumento de 0,26% no Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) para o mês de maio. O café está entre os produtos que contribuíram para o aumento no grupo de Alimentos e bebidas.
Segundo o IPCA, o preço do café moído registrou um aumento de 4,59% no mês passado. A batata-inglesa subiu 10,34%, a cebola registrou alta de 10,28%, e as carnes, de 0,97%.
Ao longo dos últimos 12 meses, o café acumulou uma inflação de 82,24%, o que representa a maior alta desde o início do Plano Real.
A indústria cafeeira espera uma pausa nesse movimento de alta nos próximos meses.
Executivos do setor disseram à Folha de S.Paulo que nenhuma das grandes empresas fez novos repasses em maio, e não há previsão de novos reajustes nos próximos meses.
A conta dos empresários é simples: sem novos reajustes da indústria, o varejista não precisará repassar novos aumentos ao consumidor final.
O aumento no preço do café registrado em maio ainda é reflexo dos reajustes feitos pela indústria até abril.
Consumo do café está em queda
No mês passado, um levanttamento da Associação Brasileira da Indústria de Café revelou uma queda rápida no consumo do produto. Em abril, a venda despencou 16% em comparação com o mesmo período de 2024.
Esse dado tem preocupado a indústria porque parte do setor prevê que a safra de 2025 ficará aquém do esperado. O Brasil cultiva cerca de 40% do café consumido no mundo.
Já a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) informou que a safra do café este ano ficará 2,7% acima da colheita do ano passado.
Segundo a Conab, “a área em produção deve registrar uma queda de 1,4%, estimada em 1,86 milhão de hectares, enquanto a área em formação tende a apresentar um incremento de 12,3%, movimento esperado para anos de bienalidade negativa”.
Dos nove grupos presquisados pelo IPCA, sete registraram aumento em maio. O grupo Habitação apresentou a maior variação (1,19%) e o maior impacto (0,18%) no índice do mês passado.
De janeiro a maio de 2025, o IPCA acumula uma alta de 2,75% e, nos últimos 12 meses, o índice ficou em 5,32%. A inflação segue acima do teto da meta, que é de 4,5%.
