A Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) admitiu que o preço do café pode sofrer novos aumentos nas próximas semanas e, por isso, recomendou “consumo consciente”. As declarações vieram do presidente da Abic, Pavel Cardoso, durante um evento nesta quarta-feira, 5, para discutir os resultados do setor em 2024.
Cardoso disse que a alta registrada nos meses de novembro e dezembro de 2024, com variações entre 20% e 30%, ainda não foi totalmente repassada às prateleiras. Ele afirma que esse ajuste pode ter um impacto considerável no orçamento das famílias.
“É natural que, sendo o café um produto tão essencial no cotidiano do brasileiro, surjam questionamentos sobre o preço”, disse o presidente da Abic. “A análise que nós fazemos, inclusive para fazer uma boa recomendação aos consumidores, é que não haja desperdício, que haja o consumo consciente.”
A Abic recomenda que as pessoas revejam seus hábitos para reduzir o desperdício, como preparar apenas a quantidade da bebida necessária para cada momento. O presidente da associação chegou a brincar. Ele disse que “quem vai deixar de tomar café talvez seja a pia”, em referência ao possível descarte excessivo.
Abic evita prever variação no consumo de café
Embora o aumento nos preços afete os consumidores, a Abic preferiu não fazer previsões sobre uma possível queda no consumo de café no Brasil em 2025. “É algo a ser observado com cautela”, disse Cardoso. “Os dados sobre isso ainda estão em processo de apuração.”