10 destinos para fugir da bagunça no Carnaval: do interior do RJ ao Uruguai

O Carnaval bate à nossa porta e a folia já começa a tomar as ruas e os corações dos foliões. Uma das datas mais esperadas no calendário nacional, especialmente para o turismo, o feriadão deste ano acontece entre os dias 1º e 4 de março, de sábado a terça-feira. Já o dia 5 marca a Quarta-Feira de Cinzas.

Apesar do agito, que vai dos desfiles das escolas de samba em São Paulo e no Rio aos blocos de rua espalhados por todo o país, o Carnaval também pode ser sinônimo de calmaria. E é essa tranquilidade que tenho buscado, principalmente em momentos mais serenos ao lado da família.

Claro que as festas me encantam, mas aproveitar o feriado para recarregar as energias também é um programa imperdível.

Com isso em mente, selecionei 10 destinos, tanto nacionais quanto internacionais, para quem quer escapar da algazarra e aproveitar momentos de conexão com a natureza, a gastronomia e um ritmo mais sossegado. Aceita o convite?

Destinos nacionais

Chapadas (dos Guimarães, dos Veadeiros e Diamantina)

As Chapadas brasileiras são joias naturais com cachoeiras, trilhas e paisagens de tirar o fôlego. Oferecem, além de tudo, uma natureza bruta reenergizante, sendo convite para relaxarmos longe de centros urbanos. No Mato Grosso, a Chapada dos Guimarães fica a cerca de uma hora de Cuiabá e reúne todos esses predicados.

Com mais de 32 mil hectares, ali ficam algumas nascentes de rios formadores do Pantanal e espécies exuberantes da fauna e da flora. De entrada gratuita, o parque tem entre atrativos a cachoeira Véu da Noiva, a Cidade de Pedra e um circuito com quedas d’água e piscinas naturais. Nas redondezas fica o Atmã Restaurante e Pousada, que emoldura paisagens espetaculares e nos recebe como antigos amigos.

Já no centro do Brasil, a 240 km de Brasília, a Chapada dos Veadeiros é um destino único. A porta de entrada mais famosa é o município de Alto Paraíso de Goiás, que, junto ao Parque Nacional da Chapada dos Veadeiros, possui muita aventura e belezas naturais. São cachoeiras refrescantes, trilhas, formações rochosas e conhecimentos sobre a fauna e a flora. As corredeiras do parque nacional, o Vale da Lua, as Cachoeiras Almécegas e dos Cristais estão entre os pontos tradicionais, e o bacana é ficar em um glamping em meio à vegetação do Cerrado.

Por fim, na Bahia, a Chapada Diamantina é um dos melhores destinos de ecoturismo e de aventura do país. São serras, vales, cânions, grutas, cachoeiras e rios que carregam uma aura mística. Locais como o Pico do Barbado, o ponto mais alto da Bahia, e o Morro do Pai Inácio, com pôr do sol disputado, são populares. A cidade de Lençóis é a base mais famosa, com estrutura hoteleira e restaurantes, distante cerca de 430 km de Salvador.

Comuna do Ibitipoca (MG)

Conheça Comuna do Ibitipoca, um refúgio em Minas Gerais | CNN Viagem & Gastronomia

Escondida na Zona da Mata Mineira, a Comuna do Ibitipoca é surpreendente. Trata-se de uma mistura de projeto socioambiental com hospedagens, nos proporcionando um gostinho da vida no campo. Luxo mesmo é os dias passarem devagar, em que temos sossego garantido, natureza abundante e comida mineira farta.

A comuna faz parte do Ibiti Projeto, que abrange milhares de hectares de área, com recuperação da flora e da fauna e turismo regenativo no foco. O local margeia o Parque Estadual do Ibitipoca, em que trilhas, cachoeiras e paisagens espetaculares nos esperam.

Pertencente ao município de Lima Duarte (MG), o projeto fica a cerca de 19 km do centro da cidade, próxima do vilarejo de Conceição do Ibitipoca. Alguns pontos gastronômicos enchem o centrinho de vida, como o restaurante Cabra da Peste. Entre as hospedagens, podemos escolher casas no vilarejinho de Mogol; quartos em um antigo engenho e acomodações remotas no meio da natureza.

Barra Grande (Piauí)

No Piauí, a praia de Barra Grande concentra belezas naturais e garante fortes ventos para os amantes de kitesurf, além de ter a tranquilidade entre os seus maiores atrativos. O vilarejo, que pertence ao município de Cajueiro da Praia, tornou-se destino requisitado para quem busca lindas paisagens.

Entre as atividades, a Rota do Cavalo Marinho é um dos passeios mais procurados e tem como principais atrações os rios no trajeto, a fauna e a beleza dos manguezais. Barra Grande também é um dos pontos de partida para o Delta do Parnaíba, entre o Piauí e o Maranhão, um dos lugares mais admiráveis do Brasil e que tem a Revoada dos Guarás entre os espetáculos naturais.

Interior do Rio: Serras e Vale do Café

Rio de Janeiro: as belezas da serra e do interior fluminense | CNN Viagem & Gastronomia

História preservada, gastronomia cheia de alma e tranquilidade sem igual. Assim é um resumo do interior do Rio, que nos convida a uma pausa necessária em diferentes destinos, entre eles a Serra Fluminense, com seu passado imperial; o Vale do Café, composto por 15 municípios relativos ao ciclo do café; e a Serra da Mantiqueira, pertinho da fronteira com Minas.

Antigo refúgio da família imperial brasileira, Petrópolis se destaca na Serra Fluminense, com casarões, museus e centro histórico, sendo entrada para o Parque Nacional da Serra dos Órgãos, com ecoturismo e cenários pitorescos. A Casa Marambaia é ótima estadia, já que o hotel boutique embrenhado na mata aposta na boa gastronomia e no bem-estar com muito aconchego.

Para um gostinho de nostalgia regada a gastronomia de interior, o Vale do Café é imperdível. Entre os hotéis-fazenda da região, uma boa sugestão é a Fazenda São Luiz da Boa Sorte, em Vassouras. São 31 suítes, cada uma diferente entre si e dotadas de uma decoração rústica-chique, onde objetos preservados nos contam um pouquinho do passado.

Para uma pitada de romantismo, o trecho da Serra da Mantiqueira no Rio é lar de pousadas e vilarejos. O Parque Nacional do Itatiaia é exemplo de ecoturismo e consta como o mais antigo parque do país, com cachoeiras, florestas e montanhas. A parada pode ser em Visconde de Mauá, mais especificamente na Pousada Mauá Brasil, cercada de muito verde, privacidade e clima ameno.

Cânions do Sul (RS e SC)

Cambará do Sul: descubra a Terra dos Cânions | CNN Viagem & Gastronomia

Conhecida como a Terra dos Cânions, Cambará do Sul (RS) é a porta de entrada para o maior conjunto de cânions da América do Sul. Desfiladeiros descomunais, cachoeiras, vales de quase mil metros de altura e florestas de araucárias formam paisagens de arrepiar. É uma região de natureza bruta e selvagem, mas acolhedora e fascinante.

O climinha frio entre o Rio Grande do Sul e Santa Catarina é ideal para curtir uma lareira com uma taça de vinho em mãos, momento pontuado por estreladas no céu.

Hospedar-se confortavelmente não é tarefa difícil: a região capricha ao nos receber com aventura e descanso, exemplo da Morada dos Cânions, em Praia Grande (SC), na base dos cânions. À beira dos parques nacionais de Aparados da Serra e de Serra Geral, os chalés e casas possuem desde lareiras a telescópio para observação, com acomodações com vistas privilegiadas para as formações rochosas.

Destinos internacionais

Montevidéu e José Ignacio (Uruguai)

Tradição e modernidade andam lado a lado em Montevidéu, a tranquila capital do Uruguai. É uma opção para quem gosta de sair do Brasil, mas com uma viagem curta, levando menos de três horas do aeroporto de Guarulhos. Porta de entrada para o país, a cidade tem entre os cartões-postais a Rambla, a Ciudad Vieja, a Plaza Independencia, o Teatro Solís, o Mercado del Puerto e bairro de Carrasco.

Passeios com bom custo-benefício são fáceis de colocar no roteiro e a gastronomia deixa água na boca: é possível nos deliciarmos com iguarias, entre carnes e sanduíches; escolher restaurantes interessantes; comer nas clássicas parrillas e até eleger a melhor medialuna.

Para uma experiência mais à beira-mar e sem deixar o charme de lado, José Ignacio surge como boa ideia. A antiga vila de pescadores virou um refúgio requintado a 40 km de Punta del Este, no departamento de Maldonado. Gastronomia bem elaborada e hospedagens sofisticadas formam o destino. O Parador La Huella, um dos melhores restaurantes do país, e o Chiringuito Francis Mallmann, que funciona na temporada, ficam aqui. A região também pode ser ponto de partida para vinícolas nos arredores.

Cartagena (Colômbia)

CNN VIAGEM & GASTRONOMIA | Cartagena: História, cultura e gastronomia – 06/05/2023

A quente e vibrante Cartagena, cercada por antigos muros e recheada de história, é banhada pelo Mar do Caribe, sendo um convite para mergulharmos na história colonial espanhola e nos sabores de sua gastronomia marcante.

Restaurantes e bares da cidade se destacam entre os melhores da América Latina, com criações com matérias-primas de pequenos produtores, assim como drinques autorais bem executados.

Para se hospedar, uma variedade de hotéis, sendo eles boutique ou em casarões históricos, nos garantem ainda mais charme. Construções históricas e bairros descolados estão entre os passeios.

Cidade do Cabo (África do Sul)

Cidade do Cabo: gastronomia e cultura sul-africana | CNN Viagem & Gastronomia

Destino que tem se destacado como um dos melhores para viajar este ano, a Cidade do Cabo é culturalmente diversa e nos recebe com praias, montanhas e restaurantes que têm transformado a cena local. Há voos diretos de São Paulo, em um trajeto que dura menos que uma ida a Miami.

A Table Mountain, maciço em forma de mesa, é onipresente no horizonte e oferece vistas de tirar o fôlego. A praia de Camps Bay e o vibrante porto de V&A Waterfront são imperdíveis, assim como as vinícolas do entorno são uma desculpa perfeita para esticar o passeio. A cidade ainda abriga o melhor hotel da África, título concedido pelo The World’s 50 Best Hotels ao Belmond Mount Nelson, uma construção histórica de fachada cor-de-rosa cheia de personalidade.

Galápagos (Equador)

Isolamento e biodiversidade fazem de Galápagos um dos destinos mais instigantes da América do Sul. Pertencente ao Equador, o arquipélago fica a cerca de mil quilômetros do continente e tem características singulares, que brilharam também os olhos de Charles Darwin no século 19.

Paraíso para aventureiros de plantão, Galápagos reúne paisagens vulcânicas e é lar para espécies endêmicas, como tartarugas gigantes e iguanas marinhas. Passeios de barco, mergulhos, trilhas e observação de aves estão entre as principais atividades, baseadas em um turismo de expedição.

As ilhas de São Cristóvão, Santa Cruz e Isabela estão entre as bases mais famosas, com infraestrutura, e a forma mais comum de chegarmos até aqui, além de cruzeiros, é por meio avião de Quito ou de Guayaquil.

Bocas del Toro (Panamá)

Panamá: um tesouro escondido no Caribe I CNN Viagem & Gastronomia

Na América Central, o Panamá merece mais do que algumas horinhas de conexão para outro país. A 45 minutos de avião da Cidade do Panamá, a província de Bocas del Toro, próxima da fronteira com a Costa Rica, é banhada pelas águas do Caribe e esbanja florestas e ilhas tropicais. Pense em praias de água azul-turquesa que convivem com uma imensidão verde, onde o cenário é deslumbrante e os carros dão lugar aos barcos.

Neste cenário, destacam-se hotéis de luxo que são verdadeiros refúgios, como o Bocas Bali, hotel sustentável que fica em uma ilha particular, e o La Coralina, que chama a atenção por ser um pedacinho da Indonésia em pleno Caribe panamenho.